Régimes à la mode, ce que le corps paie en muscle, en énergie et en appétit
Un régime à la mode coûte souvent plus au corps qu’il ne lui rapporte. La facture se règle en muscle, en minéraux, en énergie et en appétit, et elle arrive surtout après l’arrêt. Jeûne prolongé, semaine à la soupe, plan sans pain ni fruits. Les noms changent d’une saison à l’autre, le mécanisme reste le même. L’Anses a analysé des régimes amaigrissants très suivis dans son rapport d’expertise sur les risques des pratiques de régimes, et son constat tient toujours.
Votre cas est examiné avec un coach, qui vous aiguille de son mieux.
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Ce que paient les bras et les jambes
Quand l’assiette se vide trop vite, le corps ne puise pas seulement dans ses graisses. Il se sert aussi dans ses muscles. Les premières semaines, la balance descend vite, mais une bonne part de ce qui s’en va est de l’eau et de la masse musculaire. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Un menu qui les rationne laisse donc les muscles sans matière première. Monter un escalier ou porter les sacs de courses demande alors un peu plus d’effort qu’avant.
Ce que paie le squelette
Un plan qui supprime les laitages ou des familles entières d’aliments réduit souvent le calcium de la journée. Le calcium est nécessaire au maintien d’une ossature normale. Le manque ne se sent pas sur le moment. Il s’installe sans bruit, régime après régime, et c’est pour cela qu’on y pense rarement.
Ce que paie la tête
Coup de mou vers 11h, patience plus courte, pensées qui tournent autour du prochain repas. Beaucoup de personnes reconnaissent ce brouillard des semaines de privation. Compter, peser, refuser une invitation, tout cela occupe l’esprit. Le travail et la vie de famille en pâtissent, et la motivation s’use plus vite que prévu.
Ce que paie l’appétit
Après une longue période de restriction, la faim revient plus fort. Le corps a appris à économiser, et l’envie de compenser s’installe. C’est souvent là que le poids remonte, parfois au-delà du point de départ. Chaque nouvel essai rend le suivant plus difficile, et la confiance en soi prend un coup à chaque fois.
Un chemin plus doux pour le corps
Rien de spectaculaire ici. 3 vrais repas, des légumes midi et soir, une source de protéines à chaque repas, des féculents à la mesure de votre journée, et du mouvement au quotidien. Les repères de Santé publique France sur la nutrition et l’activité physique vont dans ce sens. Pour la place du pain et des pâtes, notre article sur les féculents gardés sans culpabilité donne des repères simples. Et si vous enchaînez les tentatives depuis des années, la page pour sortir des régimes à répétition vous aidera à casser le cycle.
Au club, chaque matin
Chez Dax Espace Nutrition, les membres prennent leur petit-déjeuner au club le matin, avant le travail, avec un suivi quotidien. Que vous habitiez le centre de Dax ou Saint-Vincent-de-Paul, ce rendez-vous se cale avant la journée. Votre premier bilan est offert, avec un scan corporel, pour regarder vos habitudes avant de changer quoi que ce soit. Ces conseils généraux ne remplacent pas l’avis de votre médecin, à consulter avant tout changement important de votre alimentation.
Votre perte de poids en courbe
Choisissez vos réglages et le tracé s’ajuste immédiatement.
Comptez quelques mois, à un rythme qui se tient.
Perdre durablement, c’est viser entre 500 g et 1 kg chaque semaine, zone idéale du graphique. Si l’on dépasse cette cadence, le muscle est consommé autant que la graisse, d’où la zone hachurée.
Estimation à titre indicatif. Nul parcours n’en copie un autre, les résultats diffèrent donc d’une personne à une autre. Le calcul reste dans votre appareil, hors de portée du club. Si vous avez plus de 65 ans, demandez son avis à votre médecin avant tout.
D’où vient le calcul de cette courbe
La limite haute de la zone représente 500 g hebdomadaires, l’allure la plus douce, et la limite basse 1 kg hebdomadaire, seuil au-delà duquel le risque apparaît.
Au début, la balance bouge vite, principalement par perte d’eau, puis la cadence ralentit. Après la quarantaine, le tracé médian s’infléchit doucement, la dépense de repos diminuant. À efforts identiques, un homme maigrit généralement un peu plus rapidement qu’une femme.
Le tracé du parcours intègre des plateaux de quelques jours et de petits regains, comme on le vit réellement. Il ne prévoit pas votre propre histoire.
Rien de personnalisé ici, et rien qui remplace un médecin.
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Pour vivre le suivi au jour le jour, ouvrez le programme de rééquilibrage alimentaire.