Métabolisme de base, ce qui le fait varier et ce que vous pouvez changer
Le métabolisme de base, l’énergie que le corps dépense au repos pour fonctionner, varie surtout selon la taille, le poids, l’âge, le sexe et la quantité de muscle. Certains de ces facteurs ne se choisissent pas. D’autres, comme la masse musculaire et le niveau d’activité, dépendent en partie de vos habitudes.
Votre cas est examiné avec un coach, qui vous aiguille de son mieux.
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À quoi sert cette énergie
Même allongé sans bouger, le corps travaille. Le cœur bat, les poumons respirent, le cerveau fonctionne, la température reste stable. Cette dépense de fond représente la plus grande part de l’énergie dépensée chaque jour par la plupart des adultes. L’activité physique et la digestion s’y ajoutent.
Les facteurs que l’on ne choisit pas
- La taille et le gabarit. Un grand corps dépense plus qu’un petit.
- Le sexe. À taille égale, les hommes ont en moyenne plus de muscle, et donc une dépense de fond un peu plus élevée.
- L’âge. La dépense de repos baisse lentement avec les années, en bonne partie parce que le muscle diminue.
- L’hérédité. 2 personnes de même gabarit peuvent avoir des métabolismes un peu différents.
Les facteurs sur lesquels vous pouvez agir
Le muscle dépense plus d’énergie au repos que la masse grasse. Le garder, voire le renforcer, est donc la meilleure façon de soutenir sa dépense de fond. Cela passe par des exercices de renforcement et par des protéines réparties sur la journée. L’Anses rappelle les bienfaits de plus d’activité physique et moins de sédentarité pour la santé. Le mouvement du quotidien, marcher, jardiner, porter ses courses, s’ajoute aussi à la dépense de la journée.
Ce qui freine la dépense
Les régimes très restrictifs peuvent faire perdre du muscle en même temps que de la graisse. Le corps s’adapte alors à ce manque d’énergie, et la dépense de repos baisse. C’est l’une des raisons pour lesquelles les privations sévères sont souvent suivies d’une reprise. Un manque de sommeil répété dérègle aussi l’appétit. L’Inserm fait le point sur l’alimentation et la santé dans son dossier nutrition et santé.
Les idées reçues à oublier
Aucun aliment ne fait fondre la graisse en accélérant le métabolisme. Ni le piment, ni le thé vert, ni le citron à jeun. Le corps ne se met pas en panne, il s’ajuste à ce qu’il reçoit. Un métabolisme lent est rarement la seule cause d’une prise de poids. En cas de fatigue inhabituelle ou de prise de poids rapide sans raison, votre médecin peut vérifier, par exemple, le fonctionnement de la thyroïde. Cet article ne remplace pas son avis.
En parler au club
Nadia tient le club et accueille les membres au 6 bis rue Chanzy, au cœur de Dax, dans les Landes. Votre premier bilan est offert chez Dax Espace Nutrition. Lisez aussi notre article sur la masse maigre à préserver en mincissant et celui sur les besoins en calories.
Votre perte de poids en courbe
Choisissez vos réglages et le tracé s’ajuste immédiatement.
Comptez quelques mois, à un rythme qui se tient.
Perdre durablement, c’est viser entre 500 g et 1 kg chaque semaine, zone idéale du graphique. Si l’on dépasse cette cadence, le muscle est consommé autant que la graisse, d’où la zone hachurée.
Estimation à titre indicatif. Nul parcours n’en copie un autre, les résultats diffèrent donc d’une personne à une autre. Le calcul reste dans votre appareil, hors de portée du club. Si vous avez plus de 65 ans, demandez son avis à votre médecin avant tout.
D’où vient le calcul de cette courbe
La limite haute de la zone représente 500 g hebdomadaires, l’allure la plus douce, et la limite basse 1 kg hebdomadaire, seuil au-delà duquel le risque apparaît.
Au début, la balance bouge vite, principalement par perte d’eau, puis la cadence ralentit. Après la quarantaine, le tracé médian s’infléchit doucement, la dépense de repos diminuant. À efforts identiques, un homme maigrit généralement un peu plus rapidement qu’une femme.
Le tracé du parcours intègre des plateaux de quelques jours et de petits regains, comme on le vit réellement. Il ne prévoit pas votre propre histoire.
Rien de personnalisé ici, et rien qui remplace un médecin.
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